Дієта у людей похилого віку
З віком ризик недоїдання значно зростає і може стати джерелом серйозних ситуацій для літніх людей. У еквівалентних видах діяльності потреби в харчуванні літніх людей вищі, ніж у молодшої людини. Таким чином, енергетичні потреби є функцією віку літньої людини, яка займається фізичною активністю, і можливими супутніми патологіями.
Особам до 70 років слід підтримувати нормальне харчування: різноманітне, здорове та збалансоване. Ті, кому від 70 до 80 років, повинні, перш за все, підтримувати достатній запас поживних речовин і уникати, у разі хвороби, дієт, які можуть викликати певний дефіцит поживних речовин. У людей старше 80 років ризик недоїдання високий, і вони повинні отримувати мінімум 30 калорій на кілограм на день. У літніх людей зазвичай спостерігається низка дефіцитів або дефіцитів харчування. Дефіцит білка призводить до зниження м’язової сили, астенії, депресії та зниження імунітету. У той час як білково-енергетичне недоїдання становить перший ризик для здоров'я літнього суб'єкта.
У літніх людей потреба в кальції більша, оскільки цей елемент погано засвоюється, і у цих людей збільшується виділення нирками. Що стосується вітамінів A, B, C і D, то слід враховувати, що у людей похилого віку спостерігаються дефекти травного всмоктування і що певні методи лікування можуть викликати виражену або спричиняти нестачу цих вітамінів.
Бажано, щоб старші харчувалися часто, не менше трьох разів на день; Вони, як правило, більш голодні вранці, тому в цей час дня бажано їсти рясно. Різні продукти мають свої особливості, які роблять їх цікавими, тому, апріорі, жодну не слід відкидати. Таким чином, молочні продукти дозволяють людині харчуватися, а також зволожувати, а також забезпечують літніх людей багатьма необхідними поживними речовинами, але виключно молочна дієта може призвести до дефіциту деяких вітамінів.
Група м'яса, риби та яєць є незамінним джерелом тваринного білка. Фрукти та овочі сприяють кишковому транзиту та забезпечують мінералами, бажано, щоб частина з них споживалася сирими. Злакові та бобові містять вітаміни групи В і рослинний білок. Нарешті, ми повинні наполягати на тому, що вода є основною потребою. Люди похилого віку повинні їсти від літра до півтора літрів в день; необхідно не допускати, щоб літні люди менше пили, оскільки з віком відчуття спраги зменшується. Ви хочете дізнатися більше? У Farmacia Gonzalo Cartagena ми радимо вам придбати продукти, які найбільше підходять для вашого способу життя. Ми знаходимося в Торрев'єхі (Аліканте) Avenida Habaneras, 36